Beschrijving van een leefstijl bestaande uit een korte of langere periode van vasten afgewisseld met 'gewoon' eten, het zogenoemde feesten. Met recepten.
Het doel, gezonder leven en eventueel vermageren door intermitterend vasten, wordt duidelijk uitgelegd in de eerste vijftig bladzijden. Beschreven worden het waarom en het hoe van deze leefstijl, de voordelen, hoe dit te realiseren en wát te eten tijdens het vasten en niet-vasten, het zogenoemde feesten. Dit deel eindigt met een uitgewerkt stappenplan inclusief recepten. De overige recepten zijn ingedeeld in de hoofdstukken: Vasten en Feesten. Ze zijn bijna allemaal voor twee personen. Het waarom van sommige ingrediënten zoals chiazaad, kokosrijst-amandelmelk ontbreekt. De receptuur is duidelijk beschreven. Voedingswaarde van energie, eiwit, vet en koolhydraten worden tot één cijfer achter de komma aangegeven. Dit veronderstelt een nauwkeurigheid die echter niet klopt. De gerechten variëren van smoothies, salades en soepen tot kwarteltournedos en bouillabaisse. Prachtige sfeerfoto's, waarop soms de tekst gekaderd is weergegeven en foto's van de bereide gerechten. Bevat lijst met geraadpleegde literatuur, dankwoord en uitgebreid receptenregister en register op basis van energiewaarde. De auteur heeft ook de recepten voor de beide 'Killerbody'-boeken van Fajah Lourens geschreven.
Nederlands | 9789059567665 | 192 pagina's
| Titel | Eet je fit : gezond en energiek met de methode feesten en vasten |
| Auteur | Nanneke Schreurs |
| Secundaire auteur | José van Riele ; Ingrid van Koppenhagen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum : Fontaine Uitgevers, [2017] |
| Overige gegevens | 192 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789059567665 |
| PPN | 409139319 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Gezondheidsgidsen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
