IJslandse recepten voor verschillende gelegenheden en alle momenten van de dag.
Kookboek met recepten uit de Noordse keuken, soms met een touch uit andere keukens (zoals Marokkaanse salade met een knipoog naar het noorden). Met recepten voor onder meer brunches, buffetten, smørrebrød, gerechten met vis, feestgerechten, barbecue en salades. Per recept een ingrediëntenlijst, aantal eters en stapsgewijs de bereidingswijze. Soms een tip. De schrijfster vertelt tussendoor over het leven in IJsland en de keuken van dat land. Met mooie kleurenfoto's van de gerechten, landschappen en van de schrijfster en haar naasten. Met register. Een fraai uitgegeven, inspirerend kookboek met gemakkelijk te bereiden gerechten. De IJslands-Belgische auteur is kok in het tv-programma Njam! en heeft een cateringbedrijf in Antwerpen. Van haar verscheen eerder 'Easy Iceland' (2015)*.
Nederlands | 9789022333631 | 223 pagina's
| Titel | Easy Nordic |
| Auteur | Dagný Rós" Asmundsdóttir |
| Secundaire auteur | Wout Hendrickx ; Hilde Sabbe |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Antwerpen : Manteau, maart 2017 |
| Overige gegevens | 223 pagina's - foto's - 26 cm |
| ISBN | 9789022333631 |
| PPN | 409742341 |
| Rubriekscode | IJsland 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | IJslandse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | IJslandse keuken |
