Het aantal veganisten blijft maar groeien en met name de jongere generatie kiest steeds vaker voor een veganistische levensstijl. Bijzonder aan dit kookboek is het feit dat de schrijfster en kok Shannon Martinez zelf geen veganist is en het boek laat zien dat veganistisch niet per se alleen over gezond eten gaat. Het gaat over lekker eten op veganistische wijze. Samen met Mo Wyse opende Shannon in 2014 een restaurant in Melbourne en een jaar later een deli. De dames zijn nogal onconventioneel en bijzonder om te zien. Dat hebben ze overgebracht op het boek en niet alleen op de teksten. De kleur zwart overheerst en naast de mooie foto's van de gerechten zien we ook bijzondere foto's van de dames en/of kookaccessoires. De recepten zijn overheerlijk en met goed verkrijgbare ingrediënten gemaakt. Lekkere salades, dressings, drankjes, pasta's en veel kleine gerechten die altijd overal bij passen spatten van de bladzijden af. Voor sommige ingrediënten zal je naar de natuurwinkel moeten. Ook niet-veganisten zullen aan dit boek veel plezier beleven. Met een satanskruis op de cover en op de zwarte snede van het boek. Ook in het boek komt het terug. Met register.
Nederlands | 9789461431707 | 208 pagina's
| Titel | Eat vegan : verrassend, veelzijdig, veganistisch |
| Auteur | Shannon Martinez |
| Secundaire auteur | Mo Wyse ; Jacqueline IJsselstijn ; Marije Sietsma |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum : Good Cook, [2017] |
| Overige gegevens | 208 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Smith & Daughters : a cookbook (that happens to be vegan). - Hardie Grant Books, 2017 |
| ISBN | 9789461431707 |
| PPN | 409012041 |
| Rubriekscode | 629.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Veganistische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Veganistische kookboeken |
