Inspirerend kookboek met feestelijke recepten die verrassend anders opgebouwd zijn met een 'gezond' tintje.
Het vierde kookboek (hardcover, A4) van Rens Kroes staat in het teken van 'Party'. Omdat het leven gevierd mag worden volgens Kroes, die er doorgaans een gezonde levensstijl op nahoudt. Ze wijst dan ook op het voortdurend zoeken naar balans 'voor, tijdens en na een festijn'. Met pictogrammen wordt aangeduid of een recept vegan, gluten- of lactosevrij is, 'pescotarisch' (met gebruik van vis, schaal- en schelpdieren) en of er alcohol in zit. Na een inleidend gedeelte met veelgebruikte ingrediënten-uitleg, party planning en tafelstyling de volgende hoofdstukken: Cake, Drinks, Bites, Dinner, BBQ, After en Spreads. Afsluitend register en dankwoord. Elk recept heeft een korte inleiding, voor- en bereidingstijd, ingrediënten-opgave, houdbaarheid van het gerecht en keukenbenodigdheden. Geen voedingswaarden. De recepten zijn inspirerend en verrassend en worden bereid met verse en meestentijds gezonde producten. De fotostyling aantrekkelijk en professioneel (kan ik dat zelf ook zo maken?) en Rens zelf is veelvuldig in beeld. Met leeslint.
Nederlands | 9789000355747 | 192 pagina's
| Titel | The party edition |
| Uniforme titel | Powerfood |
| Auteur | Rens Kroes |
| Secundaire auteur | Tanja Terstappen ; Lieke Heyn |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Houten : Spectrum, juni 2017 |
| Overige gegevens | 192 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Rugtitel: Powerfood - Met register |
| ISBN | 9789000355747 |
| PPN | 409149977 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Feestgerechten ; Gezonde voeding |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Feestgerechten |
