A
A
A
De auteur is actief bij Food Cabinet en Youth Food Movement; hij is worstenmaker en schrijver van een wekelijkse culinaire column in het Parool. Hij presenteert hier recepten die hij zelf thuis kookt. Het zijn heel diverse gerechten, van broccolisalade tot geitenbout op de barbecue en rabarbertaart. Hiervoor is hij geïnspireerd door zijn familie, kookgekke vrienden en zijn reiservaringen. De recepten zijn aangevuld met verhalen over koken, eten en ingrediënten. De receptuur is duidelijk met steeds een korte inleiding en verdeeld naar de seizoenen. Enige kookervaring is wel gewenst. Mooie uitgave, rijk geïllustreerd met aquarellen en kleurenfoto's van de gerechten en foto's uit het familiefotoalbum van de familie Levie. Bevat een uitgebreid register op recept en ingrediënt.
Nederlands | 9789038804323 | 309 pagina's
| Titel | We eten thuis : 100 recepten uit de keuken van Levie |
| Auteur | Samuel Levie |
| Secundaire auteur | Emma Levie ; Joosje Noordhoek ; Inger Boxsem ; Saskia van Osnabrugge |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AmsterdamNijgh & Van Ditmar, [2017] |
| Overige gegevens | 309 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789038804323 |
| PPN | 409240370 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |