A
A
A
Een vrolijk en uitgebreid kookboek gebaseerd op wat de seizoenen ons te bieden hebben en waarin we op de verschillende tijden zin hebben. Alle recepten zijn vegetarisch, sommige veganistisch. Het advies voor in het boek is om biologische producten te gebruiken en bijvoorbeeld scharreleieren. De inhoud geeft vier basisingrediënten voor een goede avondmaaltijd: pasta, granen&rijst, groenten en peulen. Per hoofdstuk staan er recepten die horen bij de verschillende seizoenen. In het voorwoord geeft Kim Leysen aan dat ze zich richt op wat er in de moestuin staat en daarbij ook nadenkt hoe ze het haar kinderen kan verkopen. Ze is niet tegen vlees, maar wel tegen de impact van de bio-industrie op het milieu. De recepten worden helder weergegeven met mooie foto's. Ook staan er steeds allerhande extra tips (zoals 'Ook lekker' of 'Voor moestuinders'). Al met al een prettig en aantrekkelijk kookboek dat mensen stimuleert bewust te koken (en te eten). Auteur heeft een blog: madamezsazsa.blogspot.nl.
Nederlands | 9789022334614 | 239 pagina's
| Titel | Honger! : gewoon lekker eten uit de keuken & moestuin van Mme Zsazsa |
| Auteur | Kim Leysen |
| Secundaire auteur | Els Menten |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Antwerpen M Books, [2017] |
| Overige gegevens | 239 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789022334614 |
| PPN | 413143252 |
| Rubriekscode | 629.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken ; Veganistische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vegetarische kookboeken |