Eten met minder of zonder zout wordt over het algemeen niet zo smakelijk gevonden. Met de 54 recepten, praktische adviezen en tips, welke in dit boek staan, kan men dit voorkomen. Het boek bestaat uit twee delen. Deel één geeft voedingsadviezen van zout, geeft uitleg over het lezen van etiketten, en vermeldt van veelgebruikte producten, kant-en-klaarmaaltijden en afhaalmaaltijden de hoeveelheid zout in grammen. Verder wordt er uitgebreid aandacht besteed aan verschillende kruiden en (Indische) specerijen. Deel twee bevat de recepten die variëren van voor-, hoofd- en nagerechten tot sauzen en dressings. Bij sommige gerechten staan variatiemogelijkheden. De recepten zijn voor twee personen. Zowel een actueel als praktisch boek met receptenindex. Vierde, geactualiseerde druk.
Nederlands | 9789051770704 | 144 pagina's
| Titel | Lekker eten met minder zout : met 54 smaakvolle recepten |
| Instelling | Voedingscentrum |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 4e druk; |
| Uitgave | Den Haag : Stichting Voedingscentrum Nederland, [2017] |
| Overige gegevens | 144 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met index |
| ISBN | 9789051770704 |
| PPN | 408207574 |
| Rubriekscode | 629.5 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Zoutarme recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Zoutarme recepten |
