Historisch overzicht van het sociale en culturele leven in en om de Amsterdamse herbergen van diverse snit.
In deze handelseditie van een proefschrift schetst historicus Hell een zeer compleet en levendig beeld van de Amsterdamse herbergcultuur in de vroegmoderne tijd. Het clichébeeld is een eenvoudige gelagkamer waar de losse zeden (gokken, zuipen, prostitutie) hoogtij vierden, maar de waarheid blijkt veel diverser en genuanceerder te zijn. Herbergen, waaronder alle publiek toegankelijke, drank schenkende etablissementen worden verstaan, hadden meerdere verschijningsvormen en belangrijke sociale functies voor alle lagen van de bevolking. Naast de ruige drankholen waren er zeemanslogementen, herenclubs, reizigersherbergen, eethuizen met een goede reputatie en alles wat er tussen zit. Er werden zaken gedaan, vergaderingen belegd, nieuws uitgewisseld en netwerken gebouwd. De herbergencultuur eindigde in de eerste helft van de negentiende eeuw toen het Amsterdam veel slechter verging. Daarna bepaalden de gespecialiseerde hotels, restaurants en cafés het straatbeeld. In deze onderhoudende studie wordt de geschiedenis van Amsterdam vanuit een andere invalshoek beschreven, wat verfrissende inzichten oplevert. Met illustraties, eindnoten, literatuuroverzicht en indices.
Nederlands | 9789460043437 | 487 pagina's
| Titel | De Amsterdamse herberg 1450-1800 : geestrijk centrum van het openbare leven |
| Auteur | Maarten Hell |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Nijmegen : Uitgeverij Vantilt, [2017] |
| Overige gegevens | 487 pagina's, 112 ongenummerde pagina's platen - illustraties - 23 cm |
| Annotatie | Tevens proefschrift Universiteit van Amsterdam - Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789460043437 |
| PPN | 413282139 |
| Rubriekscode | 375.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Cafés; Amsterdam; Geschiedenis |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Cafés |
