Tweede kookboek (na 'FitChef', 2016)* van deze auteur met informatie en inspiratie voor gezonde eiwitrijke voeding bij een druk leven. Snel een gezonde maaltijd op tafel is het uitgangspunt. Het boek begint met informatie over hoe het boek gebruikt kan worden, verdeeld in vijf stappen. De eerste stap is berekenen wat nodig is aan eiwitten en andere voedingsstoffen. Daarna moet er bedacht worden wat er gegeten kan worden en de hoeveelheden daarvan. Vervolgens gaat een deel van het boek over het inslaan van boodschappen, het bewaren van voedsel en tenslotte het 'preppen' van maaltijden. Het grootste deel van het boek wordt in beslag genomen door voorbeelden van weekmenu's en de daadwerkelijke recepten, 85 stuks. Deze zijn verdeeld over verschillende categorieën, grotendeels gebaseerd op de eetmomenten van de dag. Ieder recept beslaat twee pagina's; op de ene staat de uitleg van het recept, op de andere een grote kleurenfoto van het gerecht. De ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar in iedere supermarkt. Dit zorgt ervoor de dat gerechten voor iedereen toegankelijk zijn om te maken. Onder ieder recept staat aangegeven wat de voedingswaarde van het gerecht is. Eenvoudige vormgeving met simpele illustraties en fotografie.
Nederlands | 9789082323221 | 247 pagina's
| Titel | FitChef turbo : 85 eiwitrijke recepten die binnen 15 minuten op tafel staan |
| Auteur | Mark van Oosterwijck |
| Secundaire auteur | Karin Lassche ; Clara ten Houte de Lange ; Albertine Dijkema |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | [Breda] : Van Oosterwijck Online, november 2017 |
| Overige gegevens | 247 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met index |
| ISBN | 9789082323221 |
| PPN | 412598701 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Gezonde voeding |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
