Verhandeling over de positieve en geneeskrachtige eigenschappen van bitterstoffen in onze voeding. Met recepten voor theemengsels, tincturen, plantensappen en een achtweekse kuur.
In dit boek wordt op een uitgebreide manier beschreven wat bitterstoffen in onze voeding voor positieve effecten kunnen hebben voor onze gezondheid. Doordat de bittere smaak door de meesten niet wordt gewaardeerd, zijn deze stoffen in onze voedingsproducten sterk verminderd. Zo werd bijvoorbeeld door teeltselectie de witlof minder bitter dan vroeger. Aandacht wordt geschonken aan de positieve invloed die bitterstoffen hebben op lichaam en geest, en hoe ze ons kunnen ondersteunen en genezen. Het bevat een overzicht van recepten van geneeskrachtige theemengsels voor de meest voorkomende klachten zoals: bloedarmoede, diarree en galklachten. Met een korte verhandeling over de kennis van bitterstoffen bij alle volkeren wereldwijd. Ook wordt een culinaire kuur van acht weken met bitterstoffen duidelijk beschreven met recepten voor ontbijt, warme en koude gerechten. Foto's van het resultaat ontbreken. Tot slot een register. De auteur is huisarts en natuurgeneeskundig arts. Het boek geeft goede informatie aan zowel de (natuurgeneeskundig) werkende therapeut als de geïnteresseerde leek.
Nederlands | 9789044749328 | 176 pagina's
| Titel | De heilzame kracht van bitterstoffen |
| Auteur | Andreas Hammering |
| Secundaire auteur | Hilde Nagel-Peters |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Aartselaar : Deltas, [2018] |
| Overige gegevens | 176 pagina's - illustraties - 23 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: Hoe bitterstoffen het lichaam en de geest versterken, de darmen ondersteunen en je slank maken - Met register - Vertaling van: Gut, besser, bitter : Bitterstoffe, die geheimen Energiespender. - München : Südwest Verlag, (c)2016 |
| ISBN | 9789044749328 |
| PPN | 417163312 |
| Rubriekscode | 611.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Fytotherapie |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Fytotherapie |
