Iedereen is zo gewend aan het kopen van voedsel in de supermarkt dat men vergeet dat de natuur ons de meest voedzame planten biedt. Dit boek bevat beschrijvingen van meer dan zestig eetbare planten die vrij in de natuur (en vaak in eigen tuin) te vinden zijn en bevat vele recepten die men daarmee kan maken. Na wat inleidingen en een uitgebreide inhoudsopgave volgen tips waar op te letten en benodigdheden. Vervolgens komen de planten aan bod ingedeeld per maand dat ze vindbaar zijn. Iedere beschrijving heeft een paginagrote kleurenfoto van de betreffende plant en vervolgens de naam (ook in het Latijn), handige informatie over de plant, hoe en wat te gebruiken, de medicinale werking, de groeitijd en eventueel nog een opmerking. Gevolgd door één of meerdere leuke recepten. Aan het eind vindt men nog handige informatie over inmaken, kiemen, microplantjes en tincturen maken. Een overzichtelijk en uitgebreid boek voor iedereen die wil gaan wildplukken, gemakkelijk mee te nemen door het handzame formaat. Duidelijk beschreven met prachtige kleurenfoto's in een mooie lay-out met retro uitstraling.
Nederlands | 9789089897664 | 254 pagina's
| Titel | Wildplukken : De Buitenkeuken : recepten het jaar rond |
| Auteur | Leoniek Bontje |
| Secundaire auteur | Yvet Noordermeer ; Bella Thewes |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Houten : Terra, 2018 |
| Overige gegevens | 254 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789089897664 |
| PPN | 41336805X |
| Rubriekscode | 582.9 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Eetbare planten ; Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Natuur en Milieu |
| PIM Trefwoord | Eetbare planten |
