De redactie van het online foodmagazine FavorFlav heeft in haar eerste kookboek honderd recepten verzameld, en daarvan de beste varianten gekozen. Basisgerechten die we allemaal kennen. Wereldse (retro) klassiekers en speciale gerechten om je gasten te verrassen. Van romige aardappelpuree, chili con carne met langzaam gegaard rundvlees, red velvet cake met als geheim ingrediënt koffie, rendang met drie soorten kokos tot wentelteefjes met heerlijke toppings. De recepten zijn alfabetisch gerangschikt. Basic, classic en special, pittig, zoet en hartig: ze wisselen elkaar af. Symbolen geven de (voor)bereidingstijd, wachttijd en het aantal personen waarvoor het recept is, aan. En bij elk recept staan tips voor een nog verfijndere smaak. Geen trendy, healthy gerechten, maar comfort food en guilty pleasures om je vingers bij af te likken. Ogenschijnlijk eenvoudige recepten, die wel om precisie vragen. Een toegankelijk, fijn kookboek, simpel maar modern vormgegeven, voor amateurkoks en foodies, die van nostalgie houden. Met ingrediëntenindex en receptenregister.
Nederlands | 9789048843978 | 259 pagina's
| Titel | De 100 beste gerechten die je gegeten moet hebben : door de redactie van FavorFlav |
| Uniforme titel | De honderd beste gerechten die je gegeten moet hebben |
| Auteur | Marcus Polman |
| Secundaire auteur | Renée Conradi ; Emma de Thouars ; Saskia Lelieveld |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera culinair, [2018] |
| Overige gegevens | 259 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met index |
| ISBN | 9789048843978 |
| PPN | 419576126 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
