Het online evidence based voedingsplatform I'm a foodie (www.iamafoodie.nl) bestaat vijf jaar. Daarom heeft het derde deel uit de serie 'I'm a Foodie presents' als ondertitel 'Party time'. De vorige delen waren: 'Eet als een expert'*(2016) en 'Eet als een atleet'** (2017). Het team achter dit platform bestaat uit diëtisten en voedings- en gezondheidswetenschappers. Voor 'Party time' mochten ook diëtisten buiten dit team hun favoriete feestrecepten aanleveren. In deze feestuitgave staan recepten die behalve lekker ook gezond zijn. Er zijn vier hoofdstukken: plant based (veganistisch), Easy Peasy (gemakkelijk), 1001 nacht (mediterrane/Midden-Oosterse recepten) en All day brunch. Ieder recept wordt ingeleid door de diëtist die het heeft aangeleverd en uiteraard is de voedingswaarde berekend en worden allergenen vermeld. De meeste recepten worden vergezeld door een foto met een variatietip in een cirkelvormig kadertje. De kleuren van het boekomslag zijn pastel, weinig sprekend. Ondanks het feit dat dit een informatief boek is en echt goede ideeën aanlevert voor lekkere hapjes, doet het iets te 'diëtisterig' aan. Jammer.
Nederlands | 9789082700213 | 150 pagina's
Titel | Eet als een expert : party time : healthy partyfood voor elk feest : 50+ favourites van diëtisten |
Uniforme titel | Party time |
Auteur | Marijke Berkenpas |
Instelling | /I'm a Foodie |
Secundaire auteur | Rob van Berkel ; Merijn de Leur ; Simone van den Berg |
Type materiaal | Boek |
Editie | 1e druk; |
Uitgave | Amsterdam : I'm a Foodie, september 2018 |
Overige gegevens | 150 pagina's - illustraties - 25 cm |
Annotatie | Met literatuuropgave |
ISBN | 9789082700213 |
PPN | 417455569 |
Rubriekscode | 629.7 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Feestgerechten |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Feestgerechten |