A
A
A
Dit uitstekende wijnboek over de wijnen van Italië wil een praktische en overzichtelijke gids zijn in het doolhof van de wijnen aldaar. Meer gemaakt als lees- en studieboek maar toch aangenaam en functioneel (met landkaartjes) geïllustreerd en voorzien van kleurenfoto's van de omgeving, vertelt de schrijfster met kennis en liefde over de twintig regio's en hun vaak ingewikkelde wijnclassificatie. Waarbij ze ook leuke weetjes vermeldt over wijnschandalen aldaar. Ze gaat niet voor de modieuze dertien-in-een-dozijnwijnen, maar voor de wijnen die gemaakt zijn van autochtone, vaak onbekende druivenrassen. Met een heldere inleiding over het traditionele en nieuwe vinificatieproces en bijlagen met feiten en cijfers. Verder een overzicht van de meest voorkomende druivenrassen, een overzicht van de oogstjaren sinds 2000 als globale indicatie van de kwaliteit, een bibliografie en een trefwoordenregister. Voor de schrijfwijze van namen van regio's en plaatsen gebruikt ze de naam in de landstaal wat soms voor verwarring kan zorgen. Dit informatieve, no-nonsense wijnboek is een aanrader voor iedere vinofiel die dit boeiende wijnland nader wenst te verkennen. Volledig bijgewerkte en herziene uitgave.
Nederlands | 9789492920331 | 255 pagina's
| Titel | Wijngids Italie : ontdekkingstocht langs alle wijnstreken |
| Auteur | Marie-Florence van Es |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Vierde, bijgewerkte en herziene uitgave; |
| Uitgave | [Deventer]Edicola Publishing, [2018] |
| Overige gegevens | 255 pagina's - illustraties, foto's, kaarten - 23 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, trefwoordenregister - Oorspronkelijke titel: Langs de wijngaarden van Italië. - Barneveld : Uitgeverij Boekenbent, (c)2014 |
| ISBN | 9789492920331 |
| PPN | 41697306X |
| Rubriekscode | 678.72 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Wijnbouw; Italië |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Wijnbouw |