Informatie in woord en beeld over het principe, de aanleg en het beheren van voedselbossen, een vorm van duurzame voedselproductie waarbij voortdurend eetbare planten geoogst kunnen worden.
Voedselbossen zijn duurzame aanplanten waarin door een gerichte, zeer diverse, plantenkeuze en optimaal gebruikmakend van de verschillende laagstructuur die een bos kent, voortdurend eetbare planten geoogst kunnen worden. Het principe, de aanleg en het beheren van deze vorm van duurzame voedselproductie wordt in dit boek uitgebreid uit de doeken gedaan, inclusief beschrijvingen van een aantal reeds gerealiseerde projecten. Verder zijn er veel praktische tips en weetjes opgenomen en wordt er ook aandacht geschonken aan bv. juridische aspecten en het opzetten van een ondernemingsplan. De bijlage bevat o.a. (web)adressen, plantenlijsten en een verklarende woordenlijst/index. Een plantengids met ruim 250 eetbare planten is als een apart boekje bijgevoegd. Het, op enthousiasmerende toon geschreven, boek is met foto's en tekeningen (ook plattegronden!) in kleur geïllustreerd. De lezer die, beroepsmatig of uit belangstelling, in deze vorm van landbouw geïnteresseerd is, zal door dit boek zeker geïnspireerd raken.
Nederlands | 9789050116534 | 224 pagina's
| Titel | Voedselbos : inspiratie voor ontwerp en beheer |
| Uniforme titel | Plantengids voor het voedselbos |
| Auteur | Madelon Oostwoud |
| Instelling | /Stichting Uitgeverij Koninklijke Nederlandse Natuurhistorische Vereniging |
| Secundaire auteur | Olin Houtman ; Jeannette van Leeuwen |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e druk; |
| Uitgave | Zeist : KNNV Uitgeverij, [2019] |
| Overige gegevens | 224 pagina's - illustraties - 22 cm - Plantengids voor het voedselbos (56 pagina's; 21 cm) |
| Annotatie | Omslagtitel - Omslag vermeldt: + plantengids met 250 eetbare vaste planten en kweekbare paddenstoelen - Met index, literatuuropgave |
| ISBN | 9789050116534 |
| PPN | 413930068 |
| Rubriekscode | 638.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Eetbare planten; Bosbouw |
| PIM Rubriek |  Natuur en Milieu |
| PIM Trefwoord | Bosbeheer |
