A
A
A
SAMENVATTING: "Voedselbossen staan volop in de belangstelling, omdat ze bijdragen aan een duurzame voedselproductie. Ze kennen een hoge biodiversiteit en verrijken de bodem; ze zijn volledig zelfvoorzienend en klimaatbestendig. Pioniers op het gebied van voedselbossen toonden al aan dat hun percelen meer gezonde opbrengst leverden tegen lagere kosten. Daarmee vormen voedselbossen een volwaardig alternatief voor gangbare landbouw. Dit boek is de ideale kennis- en inspiratiebron voor ieder die een professioneel voedselbos wil aanleggen. Voor eigenaars en/of beheerders van natuurterreinen of bospercelen, particuliere grond- of landgoedeigenaren, bos- en natuurbeheerders, ambtenaren, boeren, tuinders en permaculturisten is dit boek interessant.Het boek bevat een schat aan achtergrondinformatie en geeft waardevolle tips op het gebied van ecologie en landschap, dierenleven, beheer, opbrengst en nog veel meer.- Brede achtergrondinformatie - Ontwerpen, plannen en planten van een voedselbos- Handige lijstjes en tips - 18 voorbeeldprojecten inclusief plattegronden en plantenlijsten - Met losse plantengids met 250 eetbare soorten - Fraai geillustreerd."Informatie in woord en beeld over het principe, de aanleg en het beheren van voedselbossen, een vorm van duurzame voedselproductie waarbij voortdurend eetbare planten geoogst kunnen worden.
Voedselbossen zijn duurzame aanplanten waarin door een gerichte, zeer diverse, plantenkeuze en optimaal gebruikmakend van de verschillende laagstructuur die een bos kent, voortdurend eetbare planten geoogst kunnen worden. Het principe, de aanleg en het beheren van deze vorm van duurzame voedselproductie wordt in dit boek uitgebreid uit de doeken gedaan, inclusief beschrijvingen van een aantal reeds gerealiseerde projecten. Verder zijn er veel praktische tips en weetjes opgenomen en wordt er ook aandacht geschonken aan bv. juridische aspecten en het opzetten van een ondernemingsplan. De bijlage bevat o.a. (web)adressen, plantenlijsten en een verklarende woordenlijst/index. Een plantengids met ruim 250 eetbare planten is als een apart boekje bijgevoegd. Het, op enthousiasmerende toon geschreven, boek is met foto's en tekeningen (ook plattegronden!) in kleur geïllustreerd. De lezer die, beroepsmatig of uit belangstelling, in deze vorm van landbouw geïnteresseerd is, zal door dit boek zeker geïnspireerd raken.
Nederlands | 9789050116534 | 224 pagina's
| Titel | Voedselbos : inspiratie voor ontwerp en beheer |
| Uniforme titel | Plantengids voor het voedselbos |
| Auteur | Madelon Oostwoud Olin Houtman ; Jeannette Leeuwen, van |
| Instelling | /Stichting Uitgeverij Koninklijke Nederlandse Natuurhistorische Vereniging |
| Secundaire auteur | Olin Houtman ; Jeannette van Leeuwen |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e druk; |
| Uitgave | Zeist KNNV Uitgeverij, [2019] |
| Overige gegevens | 224 pagina's - illustraties - 22 cm - Plantengids voor het voedselbos (56 pagina's; 21 cm) |
| Annotatie | Omslagtitel - Omslag vermeldt: + plantengids met 250 eetbare vaste planten en kweekbare paddenstoelen - Met index, literatuuropgave |
| ISBN | 9789050116534 |
| PPN | 413930068 |
| Rubriekscode | 632.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Eetbare planten; Bosbouw ; Voedselbossen |
| PIM Rubriek |  Bedrijf en Beroep |
| PIM Trefwoord | Landbouw |