Wildplukken voor het hele gezin in de vier seizoenen.
'De smaak van wildplukken' is, zoals de Engelse titel 'Family foraging' vertelt, een gids voor wildplukken voor het hele gezin. In de inleiding vertelt de auteur wat wildplukken zo aantrekkelijk maakt voor kinderen (het is onder andere avontuurlijk, zet kinderen aan groente en fruit te eten en brengt hen in contact met de natuur). Daarna volgen tips voor veilig wildplukken en de vereiste uitrusting. Vervolgens worden de verschillende habitats waar je kunt wildplukken besproken, onder andere de kust, hoogveen (zeldzaam in Nederland) en verwilderde terreinen in de buurt van bebouwing. Een selectie van wildplukgewassen wordt per seizoen gepresenteerd in korte teksten, met duidelijke afbeeldingen, tips voor het determineren en vaak een recept. Het gaat om bekende gewassen, zoals bramen en brandnetels, maar ook minder bekende eetbare planten als vogelmuur en de fluweelboom komen aan bod, net als enkele paddenstoelensoorten. Het boek is ook gericht op kinderen, maar het gebruik van vaktermen zal de tekst niet altijd even toegankelijk voor hen maken. Aantrekkelijke, kleurige en overzichtelijke opmaak.
Nederlands | 9789050116909 | 143 pagina's
| Titel | De smaak van wildplukken : een vrolijke gids over het verzamelen en eten van planten |
| Auteur | David Hamilton |
| Secundaire auteur | Jason Ingram ; Ger Meesters ; Lineke Eerdmans |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Zeist : KNNV uitgeverij, [2019] |
| Overige gegevens | 143 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Family foraging. - London : White Lion Publishing, (c)2019 |
| ISBN | 9789050116909 |
| PPN | 419718826 |
| Rubriekscode | 582.9 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Eetbare planten ; Wilde planten ; Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Natuur en Milieu |
| PIM Trefwoord | Eetbare planten |
