A
A
A
Kookboek met recepten uit Scandinavië. In de inleiding wordt informatie gegeven over de keuken van het Noorden (Denemarken, Zweden, Noorwegen en Finland). Vervolgens de recepten, ingedeeld in de hoofdstukken Knapperige broden & broodjes, Lekkere soepen, salades & snacks, Mals vlees & gevogelte, Vers gevangen vis & zeevruchten, en Heerlijke desserts, taart & gebak. Per recept een korte introductie, ingrediëntenlijst, stapsgewijze bereidingswijze en een kleurenfoto van het gerecht. Ook wordt met een afbeelding van een vlag bij elk recept aangegeven uit welk land het afkomstig is. Met register. Een aantrekkelijk kookboek, waarin ook sfeerfoto's van Scandinavië zijn opgenomen.
Nederlands | 9789048317059 | 143 pagina's
| Titel | De Scandinavische keuken : favoriete recepten uit het hoge noorden |
| Auteur | Simone Filipowsky |
| Instelling | /Vitataal, Feerwerd |
| Secundaire auteur | Linda Beukers |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UtrechtVeltman Uitgevers, [2019] |
| Overige gegevens | 143 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Skandinavische Küche. - Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH |
| ISBN | 9789048317059 |
| PPN | 421527609 |
| Rubriekscode | Europa 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Scandinavische recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Scandinavische keuken |