A
A
A
Geschiedenis van Frankrijk aan de hand van culinaire feiten en anekdotes over gerechten en streekproducten.
Nederlands | 9789492037930 | 384 pagina's
| Titel | Een hapklare historie van Frankrijk : culinaire verhalen over revolutie, oorlog en verlichting |
| Auteur | Stéphane Hénaut |
| Secundaire auteur | Jeni Mitchell ; Katja Hunfeld |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AmsterdamUitgeverij Brandt, 2019 |
| Overige gegevens | 384 pagina's - illustraties - 22 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register - Vertaling van: A bite-sized history of France : gastronomic tales of revolution, war and enlightenment. - New York : The New Press, (c)2018 |
| ISBN | 9789492037930 |
| PPN | 421592990 |
| Rubriekscode | 629 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Frankrijk; Cultuurgeschiedenis ; Gastronomie; Frankrijk; Verhalen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gastronomie |