Hannah Vreugdenhil deelt recepten van DoorMeal, de maaltijdservice gelieerd aan Personal Body Plan. DoorMeal bezorgt versbereide maaltijden aan huis die uitgebalanceerd zijn qua voedingswaarde en aansluiten bij de doelen van de leden van Personal Body Plan. Medeschrijver Tom beoogt met dit Plan de personal trainer, voedingsdeskundige en lifestylecoach van zijn klanten te zijn. Via een app met ondersteuning helpt hij mensen hun gewicht onder controle te krijgen. Basis van de filosofie is je energiebalans: krijg je meer energie binnen dan je verbruikt dan kom je aan, verbruik je meer dan er binnenkomt dan val je af oftewel het aloude 'ieder pondje gaat door het mondje'. Er worden veel inzichten gedeeld over voedings- en gedragspatronen en voedingsstoffen. De 76 recepten - alle voor één persoon - zijn lekker en ook bruikbaar voor niet-leden die gezonde burgers, salades, curry's en ontbijtjes willen eten. Inspiratie komt uit diverse internationale keukens. De voedingswaarden staan bij elk gerecht vermeld. Smakelijke foto's bij elk gerecht en achterin een ingrediënten- en receptenregister. Down-to-earth benadering van gezond eten met degelijke onderbouwing. Geen uitsluiting van voedingsstoffen; hooguit een focus op eiwitrijke voeding voor mensen die veel sporten.
Nederlands | 9789000367269 | 191 pagina's
Titel | The recipe guide : recepten van DoorMeal voor de beste versie van jezelf |
Uniforme titel | Personal body plan |
Auteur | Tom Barten |
Secundaire auteur | Hannah Vreugdenhil ; Stef Nagel |
Type materiaal | Boek |
Editie | Eerste druk; |
Uitgave | Amsterdam : Spectrum, 2019 |
Overige gegevens | 191 pagina's - foto's - 25 cm |
Annotatie | Omslag vermeldt: Personal body plan - Met register |
ISBN | 9789000367269 |
PPN | 420812024 |
Rubriekscode | 629.2 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Gezonde voeding ; Kookboeken ; Conditietraining |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Kookboeken |