De titel van dit boek dekt de lading. Van het Voedingscentrum verwacht men een wetenschappelijk verantwoorde aanpak om overgewicht te verminderen zonder modieuze fratsen. Geen wonderdieet, geen verboden producten. Het boek start met een korte inleiding. Er worden tips gegeven om een slecht dieet te herkennen, met beargumenteerde uitleg. Aan de voorbereiding wordt relatief veel aandacht besteed: wat wil je bereiken, hoe ga je dat doen en wiens hulp heb je daarbij nodig? Er wordt geadviseerd een voedingsdagboek bij te houden waarbij verwezen wordt naar de tools en apps op www.mijnvoedingscentrum.nl. De belangrijkste boodschap is: blijvend gewicht verliezen kost tijd en een stapsgewijze aanpak van het eetgedrag geeft het beste resultaat. Er worden zeven complete dagmenu's uitgewerkt van 1500 kcal. De bijbehorende recepten zijn voor twee personen. Voor mannen of mensen die minder snel willen afvallen worden plusopties gegeven. Er zijn een calorietabel en een receptenindex. De foto's zijn wat flets; verder is het boek vormgegeven in de bekende huisstijl van het Voedingscentrum. Een degelijk boek.
Nederlands | 9789051770773 | 192 pagina's
| Titel | Gezond afvallen : zo doe je dat : met heerlijke recepten, dagmenu's en calorietabel |
| Instelling | /Voedingscentrum |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1ste druk; |
| Uitgave | Den HaagVoedingscentrum, [2018] |
| Overige gegevens | 192 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met index |
| ISBN | 9789051770773 |
| PPN | 419027866 |
| Rubriekscode | 629.55 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Afslankrecepten |
| PIM Rubriek | |
| PIM Trefwoord | Afslanken |