Dit kookboek bevat meer dan vijftig vegetarische recepten volgens Ayurveda, waar mensen fit en energiek van worden, speciaal voor de lente- en zomerperiode. Gebaseerd op Ayurvedische principes waarbij het belangrijk is dat de spijsvertering optimaal functioneert. Een goede spijsvertering zorgt voor een gezond lichaam en gezonde geest. Het boek bevat een voorwoord gevolgd door een overzichtelijk inhoudsopgave; er is uitleg over Ayurveda en haar basisgedachten, tips voor een goede vertering en informatie over de verschillende dosha's (Vata, Pitta en Kapha) in relatie tot de seizoenen. Ieder recept is eenvoudig beschreven en vergezeld van mooie foto's. Er is aandacht voor speciale specerijmixen en er wordt een tiendaags reinigingsprogramma gepresenteerd. Achterin een ingrediëntenregister en verklarende woordenlijst. Een heel compleet kook-/werkboek voor mensen die geïnteresseerd zijn in voedingswijze volgens Ayurveda.
Nederlands | 9789463140713 | 143 pagina's
| Titel | Holy happy belly : ayurvedische recepten voor een energieke lente en zomer |
| Auteur | Bianca Fabrie |
| Secundaire auteur | Simone van Rees ; Martine Steenstra |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e druk; |
| Uitgave | Utrecht : Snor, mei 2019 |
| Overige gegevens | 143 pagina's - illustraties - 28 cm |
| Annotatie | Recepten en teksten Bianca Fabrie, fotografie Simone van Rees - Met register |
| ISBN | 9789463140713 |
| PPN | 421119012 |
| Rubriekscode | 629.41 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken ; Ayurveda |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vegetarische kookboeken |
