Kleurrijk kookboek geschreven door twee Zweedse auteurs: de één kinderdiëtiste en de ander schrijfster en journalist. Vegetarisch eten is populair. Zorg om de grote belasting van het milieu door het eten van vlees maar ook gezondheidsredenen brengen steeds meer mensen ertoe geheel of gedeeltelijk vegetarisch te eten. De overschakeling is voor vleeseters niet altijd gemakkelijk. Ook zijn ouders bezorgd dat hun kinderen tekorten oplopen door vlees weg te laten. Dit kookboek helpt daarbij. De recepten in dit boek zijn voor de helft lacto-ovo vegetarisch (met gebruik van zuivel en eieren) en voor de andere helft veganistisch (volledig plantaardig) of vegan-friendly (gemakkelijk aan te passen tot een vegan gerecht). De schrijfsters houden in de receptuur veel rekening met kinderen. Er worden geen kant en klare vleesvervangers gebruikt, maar wel veel pasta, volkoren granen en peulvruchten. Het boek biedt snelle recepten voor drukke dagen, maar ook ideeën voor dagen waarop er meer tijd is om te koken. Vrolijk kookboek met leeslint en register; doelgroep: met name jonge gezinnen.
Nederlands | 9789044749816 | 127 pagina's
| Titel | Lekker vegetarisch voor iedereen |
| Auteur | Sara Ask |
| Secundaire auteur | Lisa Bjärbo ; Klaartje Keppens ; Katy Kimbell |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Aartselaar : Deltas, [2018] |
| Overige gegevens | 127 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Ännu mera vego. - Ordfront Förlag, (c)2015 |
| ISBN | 9789044749816 |
| PPN | 416931812 |
| Rubriekscode | 629.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vegetarische kookboeken |
