Kookboek vol lunchrecepten gebaseerd op de paleo-manier van eten. Alle recepten zijn vrij van gluten, zuivel en toegevoegde suikers. Bovendien wordt bij elk recept aangegeven of het recept ei-vrij, notenvrij en a.i.p.-oké (auto-immuun protocol-oké) is en welk recept klaar is in tien minuten. De recepten zijn ingedeeld in: warme en koude bento's, broodnodige lunches, saladeparade, lunches voor kids, bowls & jars, uitgebreid brunchen, snacks voor onderweg en bijgerechten & dressings. Volgens de auteur krijg je na een paleo-lunch geen dip maar geeft het je juist een energieboost. Achterin staan alle recepten in een handige receptenindex met fotootje van het gerecht. Het is een kleurrijk boek met een prachtige vormgeving. De recepten zijn vaak simpel en gemakkelijk te bereiden. Wel zijn de ingrediënten soms duur en moeilijk verkrijgbaar. Het boek bevat handige lijstjes met keuzemogelijkheden van verschillende groepen (bladgroenten, overige groenten, proteïnen, toppings en dressings) om zelf een verantwoorde salade samen te stellen. Helaas bevat het boek geen informatie over wat paleo-eten inhoudt.
Nederlands | 9789082247763 | 200 pagina's
| Titel | Lunch : alle recepten zijn vrij van gluten, zuivel en toegevoegde suikers. |
| Auteur | Marinka Bil |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Tilburg] : EetPaleo, [2017] |
| Overige gegevens | 200 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met index |
| ISBN | 9789082247763 |
| PPN | 412642999 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Lunchrecepten ; Gezonde voeding ; Glutenvrije recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Lunchrecepten |
