Richtlijnen voor de teelt en het gebruik van ruim vijftig soorten kruiden.
Verzorgde uitgave voor het kweken van kruiden van een vader en zoon, die eigenaar zijn van een Belgisch bedrijf dat gespecialiseerd is in de teelt van kruiden in potten. In een prettige schrijfstijl geven zij eerst in een algemeen gedeelte vrij gedetailleerde informatie over de bemesting van de grond, het planten, zaaien, vermeerderen en stekken van kruiden, de aanleg van kruidentuinen, grondsoorten en het voorkomen en bestrijden van ziekten en plagen. Het allergrootste gedeelte van het boek bestaat uit alfabetisch geordende karakteristieken van ruim vijftig soorten kruiden, waaronder ook minder gangbare. Deze bieden veel gegevens over de oorsprong, teelt en het oogsten ervan en de gezondheidsbevorderende en culinaire toepassingen. Tot slot volgen enkele recepten. Alles wordt ondersteund door natuurgetrouwe kleurenfoto's, die een beetje flets afgedrukt zijn. Een goede aanvulling op de bestaande boeken over kruiden, omdat de teelt uitgebreid beschreven wordt. Een praktische gids, die ook al door beginners gebruikt kan worden.
Nederlands | 9789056155070 | 255 pagina's
| Titel | Kruiden kweken : een compleet naslagwerk |
| Auteur | Christian Claus |
| Secundaire auteur | Lode Claus |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Gorredijk] : Sterck & De Vreese, [2019] |
| Overige gegevens | 255 pagina's - illustraties - 24 cm |
| ISBN | 9789056155070 |
| PPN | 421734728 |
| Rubriekscode | 637.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kruidenteelt ; Kruiden |
| PIM Rubriek |  Huis en Tuin |
| PIM Trefwoord | Kruidenteelt |
