33 taarten: zoete en hartige (ook vegetarische) die binnen een uur klaar zijn.
De Fransman Guillaume Marinette heeft op zijn YouTube-kanaal al behoorlijk wat volgers, en in Nederland zijn er inmiddels diverse kookboekjes van hem verschenen. Dit keer een vierkant boekje met 33 taarten: zoete en hartige (ook vegetarische) die binnen een uur klaar zijn. Benodigdheden: blender, magnetron, oven en siliconenbakvorm. De basis is steeds hetzelfde: boter, melk, eieren, volkorenmeel en bij de zoete taarten ook suiker; aangevuld met ingrediënten die het karakter van de taart maken. Sommige ingrediënten zoals pistachepoeder, hazelnootpoeder en amandelpoeder zijn veelal alleen online te koop. Gezouten karamelsaus zou ook zelf gemaakt moeten worden, maar daar staat niets over vermeld. Taarten met verrassende smaakcombinaties als rabarber & merinque, courgette op z'n Indiaas, ricotta &mandarijn, maar ook amaretti & karamel met bolletje ijs. De taarten zien er allemaal heerlijk uit en zijn ook goed te maken voor beginnende bakkers.
Nederlands | 9789045216867 | 76 pagina's
Titel | Taart uit de blender : mixen, bakken, klaar! |
Auteur | Guillaume Marinette |
Secundaire auteur | Valéry Guedes ; Nicolet de Jong ; Natacha Kotchetkova |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Uithoorn : Karakter Uitgevers B.V., [2019] |
Overige gegevens | 76 pagina's - illustraties - 21 cm |
Annotatie | Vertaling van: Les tartes au blender. - Marabout, 2019 |
ISBN | 9789045216867 |
PPN | 423001434 |
Rubriekscode | 629.77 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Gebakrecepten ; Taarten ; Hartige taarten ; Blenderrecepten |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Blenderrecepten |