Taart uit de blender
Boek

Taart uit de blender mixen, bakken, klaar! ([2019])/ Guillaume Marinette, foto's Valéry Guedes ; styling Élisabeth Guedes ; vertaling [uit het Frans]: Nicolet de Jong ; tekstredactie: Natacha Kotchetkova en Marie-Ève Foutieau

33 taarten: zoete en hartige (ook vegetarische) die binnen een uur klaar zijn.

Recensie

De Fransman Guillaume Marinette heeft op zijn YouTube-kanaal al behoorlijk wat volgers, en in Nederland zijn er inmiddels diverse kookboekjes van hem verschenen. Dit keer een vierkant boekje met 33 taarten: zoete en hartige (ook vegetarische) die binnen een uur klaar zijn. Benodigdheden: blender, magnetron, oven en siliconenbakvorm. De basis is steeds hetzelfde: boter, melk, eieren, volkorenmeel en bij de zoete taarten ook suiker; aangevuld met ingrediënten die het karakter van de taart maken. Sommige ingrediënten zoals pistachepoeder, hazelnootpoeder en amandelpoeder zijn veelal alleen online te koop. Gezouten karamelsaus zou ook zelf gemaakt moeten worden, maar daar staat niets over vermeld. Taarten met verrassende smaakcombinaties als rabarber & merinque, courgette op z'n Indiaas, ricotta &mandarijn, maar ook amaretti & karamel met bolletje ijs. De taarten zien er allemaal heerlijk uit en zijn ook goed te maken voor beginnende bakkers.

Specificaties

Nederlands | 9789045216867 | 76 pagina's

Titel Taart uit de blender : mixen, bakken, klaar!
Auteur Guillaume Marinette
Secundaire auteur Valéry Guedes ; Nicolet de Jong ; Natacha Kotchetkova
Type materiaal Boek
Uitgave Uithoorn : Karakter Uitgevers B.V., [2019]
Overige gegevens 76 pagina's - illustraties - 21 cm
Annotatie Vertaling van: Les tartes au blender. - Marabout, 2019
ISBN 9789045216867
PPN 423001434
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Gebakrecepten ; Taarten ; Hartige taarten ; Blenderrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Blenderrecepten