Simplissime
Boek

Simplissime het allermakkelijkste kerstkookboek ter wereld ([2019])/ J.-F. Mallet, fotografie: Nord Compo ; vertaling [uit het Frans]: Frederike Plaggemars

Recensie

Kookboek met 65 recepten voor kerst in maximaal 4 stappen en 6 ingrediënten. Er zijn geen hoofdstukken. Na een kort voorwoord, een gebruiksaanwijzing en handige technieken begint het boek met voorgerechten, overlopend in hoofdgerechten en afsluitend nagerechten. Elk recept bevat een spread met aan de ene kant foto's van de ingrediënten en het recept en aan de andere kant het resultaat in aflopend beeld. Het aantal personen wordt aangegeven, net als voor- en bereidingstijd. Ook of je de gerechten kunt invriezen en hoe lang de invriestijd is. Er wordt regelmatig gebruikgemaakt van kant-en-klaar producten als blini's, brioche etc. De recepten zijn vaak verrassend en de fotografie nodigt uit om te gaan koken. Achterin de inhoud op recepten en register op ingrediënt. Een inspirerend kookboek met makkelijk te bereiden kerstrecepten. De Franse chef-kok/food fotograaf schreef met dit kookboek een vijfde* in zijn serie 'Simplissime'.

Specificaties

Nederlands | 9789021574462 | 141 pagina's

Titel Simplissime : het allermakkelijkste kerstkookboek ter wereld
Uniforme titel Het allermakkelijkste kerstkookboek ter wereld
Auteur Jean-François Mallet
Instelling /Nord Compo, Villeneuve-d'Ascq
Secundaire auteur Frederike Plaggemars
Type materiaal Boek
Uitgave Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2019]
Overige gegevens 141 pagina's - illustraties - 24 cm
Annotatie Met register - Vertaling van: Simplissime : les recettes de Noel les plus facile du monde. - Hachette Livre, (c)2018. - (Hachette Pratique)
ISBN 9789021574462
PPN 424203952
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kerstrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kerstrecepten