Adam Bjerck is een veelgeprezen chefkok, lid van het Noorse Nationale Culinaire Team en chefkok/eigenaar van Bjerck Restaurant & Bar in het Noorse Bergen. In dit kookboek legt hij de focus op éénpersoonshuishoudens, waarvan er zoveel zijn. In veertien weekmenu's met elk vier gerechten, waarvan één dubbele portie, laat hij zien hoe je lekkere en makkelijke gerechten voor jezelf kunt maken. Klassiekers met zijn eigen twist, 'one pot'-gerechten, ovenschotels, stoofpotjes, maaltijdsalades en gerechten geïnspireerd op de Oosterse, Mexicaanse, Britse en mediterrane keuken, met vis, vlees of vegetarische ingrediënten. Bij elke week vind je een praktische boodschappenlijst, zodat je alles in een keer voor de hele week kunt inslaan. Adam sluit af met zijn favoriete salades en soepen, zodat je je diner ook kunt uitbreiden. De gerechten zijn stapsgewijs beschreven, eenvoudig te bereiden en geïllustreerd met een paginafoto van het gerecht. Nadeel is dat er geen (voor)bereidingstijden bij staan vermeld. Een eigentijds kookboek voor één- en tweepersoonshuishoudens.
Nederlands | 9789044754728 | 175 pagina's
| Titel | Lekker en gezond koken voor singles |
| Uniforme titel | Koken voor singles |
| Auteur | Adam Bjerck |
| Secundaire auteur | Christoffer Meyer ; Erica Weeda |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Aartselaar : Deltas, [2019] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: Handige en gevarieerde weekmenu's voor één persoon - Met register - Vertaling van: 1 porsjon : middager og sm°aretter bare til deg selv. - Oslo : Cappelen Damm AS, (c)2017 |
| ISBN | 9789044754728 |
| PPN | 424532093 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
