Een mix van recepten waarbij de blender wordt gebruikt. De inhoudsopgave, gedrukt in grote gekleurde letters, is een vrolijk begin. Na een korte autobiografie en de voordelen van een blender (geen merknamen) beschrijft ze haar uitgangspunten (snel, makkelijk, gezond, glutenvrij en onbewerkt). Met icoontjes toont ze de geschiktheid om in te vriezen, om mee te nemen (=lunchbox) en vegan. De recepten omvatten smoothies, oatmealbowls, pannenkoeken en wafels, soepen, dips, dressings en spreads, koude en warme drankjes, zoete en hartige baksels en nagerechten. Bij elk hoofdstuk geeft ze aan hoe eventuele problemen op te lossen. Ingrediëntenlijst is duidelijk omschreven. De recepten zijn niet al te ingewikkeld. Mooie soms paginagrote foto's van het gerecht tonen dat afwerking (toppings) en presentatie belangrijk zijn. Naamgeving verwijst naar gebruikte ingrediënten, maar ook een enkele klassieker (gazpacho) ontbreekt niet. Uitgebreid alfabetisch ingrediëntenregister. Inspirerend boek met glutenvrije recepten om de blender weer eens af te stoffen. Eerder schreef zij: 'Healthy fast food'*, 'Pioppi'**.
Nederlands | 9789045217284 | 207 pagina's
| Titel | Hét blenderboek : mixen is het nieuwe koken! : 101 gezonde & glutenvrije recepten makkelijk, verrassend & snel |
| Auteur | Nora French |
| Secundaire auteur | Maaike Renirie |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Uithoorn : Karakter Uitgevers B.V., [2020] |
| Overige gegevens | 207 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789045217284 |
| PPN | 424448025 |
| Rubriekscode | 678.79 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Blenderrecepten ; Groenterecepten ; Glutenvrije recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Blenderrecepten |
