Een vervolg op de eerdere boeken van de Franse chef-kok Jean-François Mallet waarin super simpel koken voorop staat. Ditmaal recepten voor snelle doordeweekse avondmaaltijden. Dat betekent één keer per week boodschappen doen, voorbereidingen in het weekend, en op de dag zelf in 15 minuten het gerecht op tafel. Het geheim: niet meer dan zes ingrediënten, recepten met uitleg in drie of vier stappen en een aantal variaties. Niets wordt ingevroren, alles doorstaat vijf dagen in de koelkast. Twintig weekmenu's voor vier personen met elke week een of twee vegetarische recepten. Alles is in beeld gebracht, van de boodschappenlijst tot de gebruikte ingrediënten en het eindresultaat. Per weekend staat op twee pagina's aangegeven wat de voorbereidende handelingen voor de maaltijden van de komende week zijn. Op de dag zelf staan bij het betreffende gerecht de laatste handelingen. De boodschappen kosten per week ongeveer 50 euro, dus 10 euro per dag, enkele voorbeelden: biefstuksalade met frambozen, snoekbaars met kokos en champignons, spaghetti met sardientjes, risotto met geitenkaas en vijgen. Er wordt uitgegaan van aanwezige basisingrediënten. De lay-out is net als bij de voorgaande uitgaven, het oogt een beetje goedkoop. Voor mensen die meal prepping ideaal vinden een leuke aanvulling.
Nederlands | 9789021574585 | 313 pagina's
| Titel | Het snelste allermakkelijkste kookboek ter wereld : In 30 minuten kook ik voor de hele week : simplisseme |
| Auteur | Jean-François Mallet |
| Instelling | /Nord Compo, Villeneuve-d'Ascq ; /Vitataal, Feerwerd |
| Secundaire auteur | Félice Portier |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, 2020 |
| Overige gegevens | 313 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Vertaling van: En 30 minutes je cuisine pour toute la semaine. - Hachette Livre, (c)2019. - (Hachette Pratique) |
| ISBN | 9789021574585 |
| PPN | 424515482 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
