Nederlands | 9070389185
| Titel | Van pekelvat tot diepvrieskist : interviews en beschouwingen over de huishoudelijke conservering op het Nederlandse platteland in de eerste helft van de twintigste eeuw |
| Uniforme titel | Publikaties van het P.J. Meertens-Instituut voor Dialectologie, Volkskunde en Naamkunde van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen |
| Auteur | Jozien Jobse-van Putten |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : P.J. Meertens-Instituut voor Dialectologie, Volkskunde en Naamkunde, 1989 |
| Overige gegevens | VIII, 251 p. - ill. - 24 cm |
| Annotatie | Met lit. opg., reg |
| ISBN | 9070389185 |
| PPN | 050377000 |
| Rubriekscode | 906.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Conserveren; Nederland; Geschiedenis; 20e eeuw |
