Bakboek met recepten van zoet gebak met appels of peren. Na een uitleg over appel- en perenrassen volgen de veertig heerlijke recepten, ingedeeld in drie hoofdstukken: ouderwets lekker, klein & fijn, en fancy showtoppers. Ieder recept heeft een aanduiding Best makkelijk, Goed te doen, Wow! wel moeilijk of Best lastig. Deze laatste twee komen vooral in het laatste hoofdstuk voor. De recepten zijn goed opgebouwd in een aantal stappen. De ingrediënten staan daar in een aparte kolom naast evenals het benodigde bakgerei. Enkele recepten zijn uitgebreider uitgewerkt met een stap-voor-stap fotoreportage. Aantrekkelijk bakboek voor beginnende en gevorderde bakliefhebbers. Ruime bladspiegel, duidelijke druk en een stevige omslag met aantrekkelijke illustratie. Het populaire televisieprogramma Heel Holland Bakt lijkt met dit bakboek niet veel te maken te hebben, behalve dan één recept waarin Robert van Beckhoven te zien is en een foto van de HHB tent. Met register.
Nederlands | 9789021575964 | 144 pagina's
| Titel | Heel Holland Bakt appeltaart : de lekkerste bakrecepten voor appel... & peer |
| Uniforme titel | Appeltaart |
| Auteur | Martine Steenstra |
| Secundaire auteur | Hidde de Brabander |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, 2020 |
| Overige gegevens | 144 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789021575964 |
| PPN | 424515474 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten ; Appelrecepten ; Peerrecepten ; Taarten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
