Advies voor hobbybrouwers die professioneel willen worden, door twee brouwende vrouwen.
Tessel en Do de Heij zijn twee zussen die hun eigen biermerk hebben: Gebrouwen door Vrouwen. In dit boek vertellen ze over de weg die ze hebben afgelegd van hobbybrouwer tot bierondernemer. Verwacht geen boek over de fijne kneepjes van het brouwen van craft-bier, maar een persoonlijk relaas over de praktische kant van het brouwen en marketen van bier, met nadruk op het laatste. Tessel en Do zijn om beurten aan het woord. Aan de hand van hun eigen fouten en successen nemen ze de beginnende professionele brouwer mee langs alle stappen van het ondernemingsproces. Aan bod komen onder andere: waar kun je grotere batches bier laten brouwen; hoe kies je een naam en een logo; hoe zorg je ervoor dat je merk zichtbaar wordt en hoe vind je een investeerder? De toon van het boek is prettig: persoonlijk en toch informatief, humoristisch zonder overdreven lollig te worden. 'Gebrouwen door Vrouwen' is geen complete handleiding voor ondernemers, maar geeft wel een heel behoorlijk beeld van wat je verwachten kunt. Geïllustreerd met lijntekeningen, met achtergrondinformatie in kleurkaternen.
Nederlands | 9789022589229 | 203 pagina's
| Titel | Gebrouwen door Vrouwen : van brouwhobby tot succesvol biermerk |
| Auteur | Tessel de Heij |
| Secundaire auteur | Do de Heij ; Eva de Jong |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Amsterdam] : Boekerij, [2020] |
| Overige gegevens | 203 pagina's - illustraties - 22 cm |
| ISBN | 9789022589229 |
| PPN | 424381796 |
| Rubriekscode | 385.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebrouwen door Vrouwen; Geschiedenis ; Vrouwelijke ondernemers; Verhalen |
| PIM Rubriek |  Bedrijf en Beroep |
| PIM Trefwoord | Bierbrouwerijen |
