A
A
A
Voorbeelden van duurzamer leven, met veganistische recepten.
De auteurs staan met hun twee kinderen in de natuur op de voorkant van het boek. Hun boodschap is dat het ultieme geluk zit in het veganisme, in een duurzaam huis op het platteland met een Tesla en een e-Renault voor de deur en een tweede huis in de binnenstad. Voor een groot deel is het een veganistisch kookboek met mooie kleurenfoto's. Maar er zit ook veel informatie in over hoe gezond en duurzaam veganisme is en hoe slecht voor het milieu en ongezond vlees en zuivel zijn. De auteurs gebruiken daarvoor statistieken en grafieken die in hun plaatje passen maar ze werken ook op ons gevoel. Bijvoorbeeld: 'de mens is het enige zoogdier dat ook na de zoogperiode nog melk drinkt.' Klinkt verstandig maar je kunt ook zeggen: de mens is de enige die stalen schepen met dieselmotoren bouwt om sojabonen uit Zuid-Amerika naar Amsterdam te vervoeren. Voor onze boeren is het advies om de weilanden om te zetten in graanvelden en in de stallen paddenstoelen te kweken. Voor onze veenweides onzinnig. Je moet dit boek niet met nuchter boerenverstand lezen maar met gevoel. Aantrekkelijk voor mensen die interesse hebben in veganisme en duurzaamheid in eigen gezin.
Nederlands | 9789022337110 | 215 pagina's
| Titel | Het duurzame gezin : een gelukkige, gezonde en groene levensstijl |
| Auteur | Ellen Dictus |
| Secundaire auteur | Nikolas Sterck |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | AntwerpenManteau, april 2020 |
| Overige gegevens | 215 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Titelpagina vermldt ook: "Sustainable Family" = de website van de auteurs |
| ISBN | 9789022337110 |
| PPN | 42711702X |
| Rubriekscode | 614.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Ecologische leefwijze; Gezinnen ; Duurzame ontwikkeling ; Ecologische leefwijze |
| PIM Rubriek |  Mens en Maatschappij |
| PIM Trefwoord | Ecologische leefwijze |