'Voor dummies' is een boekenreeks over uiteenlopende onderwerpen gericht op mensen die geen voorkennis hebben van die onderwerpen. De benaming 'dummies' is niet denigrerend bedoeld maar positief, met wat humor. Dit handboek is gewijd aan het niet nieuwe maar wel zeer trendy ketogene dieet. Een ketogeen dieet bevat weinig, 20 tot 50 gram, koolhydraten. Een misverstand is dat het een eiwitrijk dieet zou zijn. Een ketogeen dieet bevat echter globaal 70% vet, 20% eiwit en slechts 5% koolhydraten. De auteurs zijn ondernemers en zelf fervent aanhangers. Zij bloggen (tasteaholics.com) en zijn de initiators van een keto-app. Het ketodieet roept discussie op; er zijn fanatieke aanhangers maar ook mensen die er vraagtekens bij zetten. Dit boek geeft antwoord op vrijwel alle vragen en verwijst bovendien naar relevante websites. De auteurs waarschuwen ook en raden mensen met lever-, pancreas (DM1!)- en nierproblemen evenals zwangeren af om hier zonder medisch toezicht mee te beginnen. Een uitstekend basisboek voor mensen die het ketogeen dieet overwegen. Met register.
Nederlands | 9789045356877
| Titel | Ketodieet voor dummies ® |
| Uniforme titel | Ketodieet |
| Auteur | Rami Abrams |
| Secundaire auteur | Vicky Abrams ; Janke Gerving ; Wilma Eras |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amersfoort : BBNC uitgevers, 2020 |
| Overige gegevens | XV, 341 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met index - Vertaling van: Keto diet for dummies. - Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., 2019 |
| ISBN | 9789045356877 |
| PPN | 424357550 |
| Rubriekscode | 628.85 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Afslankdiëten ; Koolhydraatarme recepten ; Afslankrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Afslanken |
