Ter voorbereiding op het seizoen 2020/2021 geeft Robert van Beckhoven uitleg bij de technische opdrachten, nuttig en duidelijk. Voorafgaand aan dit onderdeel is Anouk Glaudemans (winnares van het vorige seizoen) aan het woord als gastauteur. Na basistechnieken, altijd handig, volgen snelle, bewuste en sociale recepten. Sommige zijn thuis gemaakt, andere in de tent, voorzien van een persoonlijk woord, heldere instructies en met stap voor stap foto's. In deze corona-periode bloeien de thuisbakkers op, en delen hun heerlijkheden vaak met familie of buren, het sociale aspect, Anouk speelt daar heel goed op in. De thuis gefabriceerde baksels zijn makkelijker dan die van in de tent, maar ervaren bakkers zullen daar geen moeite mee hebben. Al met al een leuke introductie voor het nieuwe bakseizoen, dat op 27 december gaat beginnen Het boek oogt zeer verzorgd, foto's zijn mooi.
Nederlands | 9789021578088 | 151 pagina's
| Titel | Heel Holland bakt thuis : bak snel, sociaal en bewust |
| Auteur | Anouk Glaudemans |
| Secundaire auteur | Martine Steenstra ; Mitchell van Voorbergen |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, 2020 |
| Overige gegevens | 151 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789021578088 |
| PPN | 427782686 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
