A
A
A
Gids voor het determineren van 81 bomen en struiken die veel voorkomen in West-Europa, de eetbare delen, het verzamelen, de regels, de hulpmiddelen, giftigheid en basisrecepten.
Dit boek beschrijft 81 bomen en struiken die veel voorkomen in West-Europa, waarvan 61 soorten die eetbaar zijn en 20 giftige soorten. Per soort worden de kenmerken, hun voorkomen en met welke soorten je ze gemakkelijk kunt verwarren behandeld. Verder wordt er per soort uitgebreid ingegaan op de eetbare delen en hoe je die kunt gebruiken. Algemeen wordt er iets geschreven over het verzamelen, de regels, de hulpmiddelen, waar je op moet letten, giftigheid en basisrecepten. Het geeft een mooi inzicht in de eetbaarheid van onze wilde bomen en struiken. De Duitse auteur is al lang bezig met het gebruik van wilde bomen en struiken, heeft een natuurschool en geeft ook seminars. Het boek is voorzien van detailtekeningen en veel foto's in kleur. Met verzamelkalender en registers op wetenschappelijke namen, Nederlandse namen en recepten.
Nederlands | 9789056156053 | 199 pagina's
| Titel | Eetbare bomen en struiken : natuurgids : ruim 80 soorten, determineren, verzamelen, eten |
| Uniforme titel | Natuurgids eetbare bomen en struiken |
| Auteur | Otmar Diez |
| Secundaire auteur | Ger Meesters |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Gorredijk]Noordboek Natuur, [2020] |
| Overige gegevens | 199 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Unsere essbaren Bäume und Sträucher. - Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co., (c)2019 |
| ISBN | 9789056156053 |
| PPN | 424640473 |
| Rubriekscode | 588.1 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Bomen; West-Europa; Determineren ; Struiken; West-Europa; Determineren ; Eetbare planten |
| PIM Rubriek |  Natuur en Milieu |
| PIM Trefwoord | Bomen |