Bijbels culinair
Boek

Bijbels culinair recepten verhalen (2021)/ kookdominee Han Wilmink

Recensie

Dominee Wilmink begon in zijn gemeente in 1997 met Bijbels culinair koken. Dat groeide uit tot een permanente activiteit want samen koken en eten brengt mensen in gesprek. In dit boek staan menu's, geïnspireerd op gebeurtenissen in de Bijbel of de geschiedenis van de joden en/of christenen zoals Uittocht en Pesach, Aan tafel bij Prediker, Chanoeka, kerstdiner enz. Het is een, niet alleen voor gelovigen, inspirerend boek geworden waarin de auteur aan de hand van Bijbelteksten bij elk menu uitleg geeft over gebeurtenissen, hun betekenis ook voor mensen van nu. Bevat veel informatie over de betekenis van voedsel en in het bijzonder bepaalde ingrediënten. Vooraf uitleg over o.a. slow food. Veel recepten zijn koosjer of geïnspireerd door de joodse spijswetten. Gericht op een breed publiek. Duidelijke, goed uitvoerbare receptuur voor meestal zes eters. Verzorgde uitgave, goede foto's. Met receptenregister op ingrediënt. Met een woord vooraf van Jonnie en Thérèse Boer. Vijfde, herziene editie.

Specificaties

Nederlands | 9789043533775 | 255 pagina's

Titel Bijbels culinair : recepten verhalen
Auteur Han Wilmink
Type materiaal Boek
Editie Vijfde herziene druk;
Uitgave Utrecht : KokBoekencentrum Uitgevers, 2021
Overige gegevens 255 pagina's - illustraties - 26 cm
Annotatie 1e druk: Kampen : Kok, (c)2007 - Met literatuuropgave, index
ISBN 9789043533775
PPN 424483556
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken ; Voeding; Bijbel
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken