De klassieke vraag ben je liever doof of blind zou eigenlijk aangevuld moeten worden met het alternatief niet meer kunnen ruiken. Joke Boon attendeert ons in haar boek op de ernst van reukverlies. Het verlies van dit vermogen is weinig bekend. In sommige gevallen leidt het zelfs tot depressie of suïcidaliteit. Boon verloor haar reukvermogen al toe ze vier jaar was. De aandoening kan aangeboren zijn of verworven, bijvoorbeeld na een virusinfectie. Het Coronavirus is de oorzaak dat reukverlies nu aandacht krijgt, het is een van de opvallendste kenmerken. Boon schrijft al jaren kookboeken, die ook geschikt zijn voor mensen die niet meer kunnen ruiken of die een vervormde reukwaarneming hebben. Ze legt uit dat de handicap niet alleen gevolgen heeft voor voeding, maar ook voor persoonlijke hygiëne en het missen van alarmerende geuren als die van gas. Ze geeft tips hoe hier mee om te gaan. Het boek eindigt met smakelijke recepten, waarbij het tonggevoel, de temperatuur, kleur en textuur er voor zorgen dat de maaltijd toch een aangenaam deel van de dag blijft. Met register en literatuuropgave.
Nederlands | 9789464040609 | 127 pagina's
| Titel | Eerste hulp bij reukverlies : informatie, tips & trucs en recepten |
| Auteur | Joke Boon |
| Secundaire auteur | Anne van Gastel-Firet |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Fontaine Uitgevers, [2021] |
| Overige gegevens | 127 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789464040609 |
| PPN | 432093044 |
| Rubriekscode | 605.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Reukstoornissen ; Coronavirus ; Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | KNO-aandoeningen |
