Receptenschrijver, televisiekok, illustrator en foodstylist Yvette van Boven bedenkt sinds enkele jaren seizoensrecepten en recepten om restjes op te maken voor Volkskrant Magazine. Circa tweehonderd van die recepten zijn samen met een aantal columns gebundeld in deze uitgave. In het voorwoord vertelt Van Boven over 'niets weggooien', een leefregel die zij al haar hele leven bij zich draagt. De recepten zijn ingedeeld in de maanden van het jaar. Vooraf een overzicht van de maanden, achterin een register op ingrediënt. Rijk geïllustreerd met foto's en tekeningen in kleur. Fraaie uitgave, met goed maakbare recepten voor onder andere soepen, sausen, salades, taarten, maaltijden en ovenschotels.
Nederlands | 9789038809922 | 431 pagina's
| Titel | Van Bovens leftovers : ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken |
| Auteur | Yvette van Boven |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Nijgh & Van Ditmar, [2021] |
| Overige gegevens | 431 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789038809922 |
| PPN | 432606971 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
