A
A
A
De auteur is bekend van social media (@foodie_ness). Het is een bekend verhaal: zij heeft zelf geworsteld met haar gewicht en verkoopt nu haar oplossing aan anderen. Dit is haar derde boek. Eerder verschenen 'Geluksfactor 10' (2018) en 'Het geluksdieet' (2019). Dit derde boek is een bakboek. Bijzonder jammer is de ondertitel 'van gezond tot zondiger'. Waarom toch. Gebak, koek en snoep zondigen noemen is onnodig. Haar recepten zijn vezelrijk door gebruik van volkoren haver, spelt, noten en amandelen. Ze gebruikt geen geraffineerde suiker, maar wel de bekende alternatieven als dadels, agavesiroop en honing. Dit maakt de recepten niet minder koolhydraat- en calorierijk. Roomboter wordt vervangen door kokosvet. De recepten voor alle mogelijke gebak, koekjes en tussendoortjes-on-the-go zijn niet nieuw of vernieuwend. Handig kan zijn dat de macronutriënten berekend zijn. Het boek is ruim voorzien van foto's, waaronder een aantal van Carolina zelf. Bevat register op ingrediënt.
Nederlands | 9789021583686 | 175 pagina's
| Titel | Lekker gelukkig : van gezond tot zondiger : treat yourself met dit bakboek van Foodie-ness |
| Auteur | Carolina van Dorenmalen |
| Secundaire auteur | Samantha Bosdijk ; Kirsten Verhagen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UtrechtKosmos Uitgevers, [2021] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789021583686 |
| PPN | 432215395 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten ; Gezonde voeding ; Glutenvrije recepten ; Suikervrije recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |