Recepten voor hapjes en drankjes.
Dat Susan Aretz de heerlijkste borrelhapjes maakt, hebben we kunnen proeven in haar succesvolle boek 'Borreltijd' (2019). In haar nieuwe borrelboek brengt ze de lekkerste hapjes uit de hele wereld samen. Labneh uit het Midden-Oosten, Vietnamese garnalenbroodjes, Noord-Indiase aardappelburgertjes en London Loy's bara bara. Ook doet ze suggesties voor het samenstellen van vijf themaborrelplanken. Je kunt enkele borrelhapjes serveren, die relatief eenvoudig te bereiden zijn, met een beperkt aantal ingrediënten. Of jezelf uitdagen en uitpakken met een uitgebreide borreltafel als vervanger voor het diner, met meer bewerkelijke gerechtjes. Elke thuiskok vindt wel iets dat past bij zijn smaak en keukenskills. Het boek is ingedeeld naar ingrediënt: kaas, vega, kip, vis, vegan, vlees en feestelijke drankjes. Voor in het boek vind je een lijst van ingrediënten die bij de supermarkt of toko verkrijgbaar zijn. De vormgeving en foodfotografie is in dezelfde stijl als het vorige boek. Met deze 80 bites en drankjes verras en verwen je ieder die van wereldse smaken houdt.
Nederlands | 9789046827901 | 159 pagina's
| Titel | Wereldwijd borreltijd |
| Auteur | Susan Aretz |
| Secundaire auteur | Mitchell van Voorbergen ; Anne van Gastel-Firet |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Fontaine Uitgevers, [2021] |
| Overige gegevens | 159 pagina's - foto's - 25 cm |
| ISBN | 9789046827901 |
| PPN | 432092919 |
| Rubriekscode | 629.76 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Borrelhapjes |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Borrelhapjes |
