Elizabeth Lopez is de winnares van Heel Holland Bakt 2020/2021. Zoals alle voorgaande winnaars mag ze een bakboek vullen met eigen recepten, dat ditmaal de titel 'Heel Holland Bakt voor elkaar' meekreeg. Een titel die het verlangen uitdrukt naar gezellig samenzijn in post-coronatijden en ook iets vertelt over de auteur: wegens een voedselallergie zijn de meeste van haar baksels cadeaus voor anderen. Het is een feestelijk boek geworden, uitdeelbare baksels (o.a. red velvet cupcakes met sinaasappel, empanadas, Johnny Cakes), maar ook spectaculaire taarten, zoals de torenhoge chateautaart. De auteur -ook medeverantwoordelijk voor de food styling- eert haar Arubaanse roots met recepten afkomstig van dit eiland, maar ook andere Caribische, Midden- en Zuid-Amerikaanse lekkernijen komen aan bod. De recepten lopen qua niveau uiteen van gemakkelijk tot 'wow! wel moeilijk'. (Waarbij het soms wel lastig is te bepalen wat nu precies het verschil is tussen 'best makkelijk' en 'goed te doen'.) De vormgeving is kleurrijk, met een prettige bladspiegel en genoeg ruimte voor de recepten.
Nederlands | 9789021584973 | 124 pagina's
| Titel | Heel Holland bakt voor elkaar |
| Auteur | Elizabeth Lopez |
| Secundaire auteur | Martine Steenstra ; Mitchell van Voorbergen ; Bella Donna Nag |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, 2021 |
| Overige gegevens | 124 pagina's - foto's - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789021584973 |
| PPN | 433315628 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
