Het complete Kerst kookboek
Boek

Het complete Kerst kookboek ([2021])/ vertaling [uit het Engels]: Willemien Werkman, redactie en correctie: Vitataal ; fotografie: Steve Brown

Recensie

Wie dol is op Kerstmis maar opziet tegen het keukengedoe vindt in dit kookboek zeven uitgewerkte menu's: voor een cocktailparty, twee diners, twee lunches, een kerstavonddiner en een brunchbuffet. Bij elk menu een overzicht en een werkschema: voor de dag ervoor, en wat 6, 4, 2 en een half uur voor het opdienen moet worden gedaan (voor brunch en lunch wordt dat: vroeg opstaan). Bij elk menu staan ook versieringen om zelf te maken, gevolgd door de menurecepten (1-2 per bladzijde) en er wordt afgesloten met recepten voor het maken van (eetbare) cadeautjes. Voor wie kookervaring heeft, zijn dit uitvoerbare menu's maar de recepten zijn niet uitgebalanceerd. Met hoeveelheden in koppen, dan wel in metrieke maten en soms verwarrend, zoals 1,2 kg pond. Menu's voor 6, 8 en 12 personen. Flinke hoeveelheden vlees en vis. Met woordenlijst en register.

Specificaties

Nederlands | 9789463546645 | 192 pagina's

Titel Het complete Kerst kookboek
Uniforme titel Het complete Kerstkookboek
Instelling /Vitataal, Feerwerd
Secundaire auteur Willemien Werkman ; Steve Brown
Type materiaal Boek
Uitgave Ede : Lantaarn Publishers, [2021]
Overige gegevens 192 pagina's - illustraties - 27 cm
Annotatie Met register - Vertaling van: Christmas cooking with the weekly. - Bauer Media Pty Limited, (c)2013 - Oorspronkelijke Nederlandse titel: Het ultieme kerst kookboek. - 2014
ISBN 9789463546645
PPN 434016950
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kerstrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kerstrecepten