In dit boek zijn 112 recepten opgenomen die Libelle-chef Ilse heeft uitgezocht om in de weekenden extra aandacht aan koken en tafelen te geven. De gerechtjes zijn ingedeeld naar 'voorjaar/zomer' en 'najaar/winter'. Na een tiental voorbeeldmenu's per seizoen worden de gerechten zelf beschreven. Per gerecht is een paginagrote kleurenfoto opgenomen. De beschrijvingen van de gerechten zijn compact en duidelijk; de ingrediënten zijn over het algemeen gemakkelijk verkrijgbaar. Het zijn stuk voor stuk kundig uitgewerkte gerechtjes geworden met veelal ingrediënten van het seizoen. De verrassende resultaten zullen voor menig amateurkok een bron van inspiratie zijn. Als voorbeeld kunnen genoemd worden: gevulde aubergine met tahindressing, Noordzeetong op Oostendse wijze en plaatcake met appel, bramen en bosbessen. De bereidingstijd is meestal kort en het resultaat qua smaak en opmaak verrassend. Het boek komt uit in de serie kookboeken van Libelle waaronder: 'Libelle weekmenu's'* en 'Het beste Libelle Kookboek'(2020).
Nederlands | 9789401479172 | 255 pagina's
| Titel | Libelle weekendmenu's : samen genieten van gezellig tafelen |
| Uniforme titel | Weekendmenu's |
| Auteur | Ilse D'hooge |
| Secundaire auteur | Karl Bruninx ; Christel Mertens |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Tielt : Lannoo, [2021] |
| Overige gegevens | 255 pagina's - foto's - 24 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789401479172 |
| PPN | 434369934 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
