Informatieve handleiding over het functioneren van het menselijk metabolisme en het vinden van een gezonde energiebalans.
Een informatieve handleiding over het menselijk metabolisme en het vinden van een gezonde energiebalans. Evolutionair antropoloog Herman Pontzer zet met behulp van feiten, anekdotes en illustraties op toegankelijke wijze uiteen hoe metabolisme alles in het lichaam beïnvloedt, van fertiliteit tot het immuunsysteem. Hij weerlegt dieet-hypes, vertelt hoe de mens eigenlijk nog steeds een jager-verzamelaar is en laat zien hoe we ons lichaam beter kunnen begrijpen en daarmee beter verzorgen.'De energiebalans' is informatief, maar ook vermakelijk en is in een nuchtere stijl geschreven. Geschikt voor lezers met interesse in het onderwerp. Met enkele ondersteunende foto's, schema's en illustraties.Herman Pontzer (1950) is hoofddocent Evolutionary Anthropology aan Duke University en is verbonden aan het Duke Global Health Institute. Voor zijn research reisde hij de hele wereld over.
Nederlands | 9789401616294 | 543 pagina's
| Titel | De energiebalans |
| Auteur | Herman Pontzer |
| Secundaire auteur | René van Veen |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Haarlem : Xander, 2022 |
| Overige gegevens | 543 pagina's - illustraties - 22 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: Begrijp je lichaam: verbrand calorieen en blijf gezond - Met literatuuropgave - Vertaling van: Burn. - Avery, (c)2021 |
| ISBN | 9789401616294 |
| PPN | 435032593 |
| Rubriekscode | 600.52 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Stofwisseling |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Stofwisseling |
