Verzameling van ruim driehonderd toetjesrecepten, van Franse klassiekers tot desserts van over de hele wereld. Met kleurenfoto's.
Een uitgebreid naslagwerk (479 blz.) in de serie 'Kookbijbels' met ruim driehonderd recepten voor desserts in alle soorten en maten. Van toetjes met fruit in de hoofdrol tot een hoofdstuk vol pudding en van Franse klassiekers als de crêpe suzette tot toetjes van over de hele wereld. Toegankelijk geschreven, met heldere aanwijzingen voor de bereiding en kleurrijke foto's van de verschillende gerechten. Rutger van den Broek (Hilversum, 1986) is kookboekauteur en won de eerste editie van Heel Holland Bakt. Hij schreef meerdere succesvolle bakboeken en houdt een populaire bakblog bij op Rutgerbakt.nl.
Nederlands | 9789048861828 | 479 pagina's
| Titel | Toetjesbijbel : van crumble tot crème brûlée en van panna cotta tot pavlova |
| Auteur | Rutger van den Broek |
| Secundaire auteur | Maarten van 't Klooster ; Saskia Lelieveld |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera culinair, [2022] |
| Overige gegevens | 479 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Met index |
| ISBN | 9789048861828 |
| PPN | 436093944 |
| Rubriekscode | 629.75 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Nagerechten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Nagerechten |
