Verhandeling over het belang van gezonde voeding voor de hersenen, met recepten.
Een verhelderend boek over gezonde voeding voor de hersenen, met recepten. Dr. Iris Sommer benadrukt dat de hersenen maken wie je bent en hoe je je gedraagt, en dat voldoende brandstof en bouwstoffen daarom belangrijk zijn. Ze legt uit wat de invloed van bepaalde voedingstoffen is en het effect daarvan bij de ziekte van Alzheimer, Parkinson en verschillende psychische stoornissen. Met tips en recepten voor alle maaltijden van de dag om de theoretische kennis toe te passen in de praktijk. Helder en begrijpelijk geschreven. Met illustraties en foto's in kleur. Iris Sommer (Roermond, 1970) is een bekende Nederlandse academisch docent. Ze schreef meerdere boeken. Haar werk werd in meerdere landen uitgegeven.
Nederlands | 9789090362526 | 192 pagina's
| Titel | Voed je brein : gezond eten & drinken voor de hersenen |
| Auteur | Iris Sommer |
| Secundaire auteur | Merijn de Leur-van Duyn ; Saskia van Osnabrugge |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Den Haag] : Hersenstichting Nederland, [2022] |
| Overige gegevens | 192 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789090362526 |
| PPN | 436655780 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer ; Gezonde voeding ; Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Voedingsleer |
