Vier vrienden besluiten rond de eeuwwisseling om het geld dat ze in hun leven verdiend hebben, te verbrassen aan de meest exquise spijzen en dranken.
Een gastronomische satire die twee decennia van culinaire geschiedenis bestrijkt. Vier vrienden besluiten rond de eeuwwisseling om het geld dat ze in hun leven verdiend hebben, te verbrassen aan de meest exquise spijzen en dranken. Ze maken kennis met een opeenvolging van nieuwe culinaire trends. 'Lekker' beschrijft op amusante wijze de opkomst van een foodcultus waarbij eten niet meer dient om ons te voeden, maar ons te entertainen. Vlot, nuchter en met humor geschreven. Bruno Vanspauwen (1959) is een Nederlands-Belgische auteur. Hij is sinds 2002 culinair recensent en wijnschrijver voor de krant 'De Standaard'. Hij publiceert ook over wijn en voeding in 'Knack Weekend' en runt wijnkanaal.be. Hij schreef meerdere boeken.
Nederlands | 9789464369694 | 239 pagina's
| Titel | Lekker : een gastronomische satire in 22 gangen |
| Auteur | Bruno Vanspauwen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Aalter] : Ertsberg, [2022] |
| Overige gegevens | 239 pagina's - 22 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789464369694 |
| PPN | 43808960X |
| Thematrefwoord | Fijne keuken ; Gastronomie ; Satiren |
| Taal | Nederlands |
