Beschrijvingen van dertig planten en paddenstoelen die de gezondheid ondersteunen, met 60 recepten.
Een boek over gezondheid, planten en kruidengeneeskunde. De auteur bespreekt dertig veelal lokale planten en paddenstoelen die het immuunsysteem, de algehele gezondheid, het uithoudingsvermogen, de spijsvertering, de vitaliteit en het brein ondersteunen. Een naslagwerk vol etnobotanische beschrijvingen van heilzame planten en een aantal curiositeiten, persoonlijke anekdotes en recepten om direct mee aan de slag te gaan. Helder en begrijpelijk geschreven. Met veel foto's en illustraties in kleur en zwart-wit. Wouter Bijdendijk is antropoloog en specialiseerde zich in etnobotanie en farmacognosie. Twintig jaar lang reisde hij de wereld over als optredend magiër Ramana, terwijl hij zich in zijn vrije tijd bekwaamde in de kruidengeneeskunde uit alle windstreken.Zijn broer Joris Bijdendijk ontfermt zich als executive chef over restaurants RIJKS, Wils en Wils Bakery Café, en is columnist bij Het Parool. In 2021 verscheen zijn tweede kookboek 'Bij Bijdendijk thuis'.
Nederlands | 9789038811413 | 271 pagina's
Titel | Plantkracht : het heilzame plantenboek |
Auteur | Wouter Bijdendijk |
Secundaire auteur | Joris Bijdendijk ; Jessie Le Comte ; Roxali Bijmoer |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Amsterdam : Nijgh & Van Ditmar, [2022] |
Overige gegevens | 271 pagina's - illustraties - 26 cm |
Annotatie | Met literatuuropgave, register |
ISBN | 9789038811413 |
PPN | 436684365 |
Rubriekscode | 611.2 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Wilde planten ; Natuurgeneeswijze ; Kookboeken |
PIM Rubriek | Lichaam en Gezondheid |
PIM Trefwoord | Wilde planten |